欧蕾

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六寸海绵蛋糕(全蛋打发法)

今天改了海绵蛋糕的方子,做了个超成功的!粉量占比巨大,所以决定记录一下

鸡蛋 3个

糖 80克

面粉 100克

牛奶+黄油 各20克

160℃烘烤40分钟,表面均匀隆起,蛋糕变成呈褐色

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